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En Té a la Carta encontrarás la base de té blanco variedad Mao Feng de origen chino, de sabor suave, bajo en cafeina y con muchas propiedades beneficiosas para el organismo.

En envases de 50g. Pulsa Ver  y  seleccionar cualquiera de las más de 5000 combinaciones posibles entre sabores y hierbas medicinales o aromatizadas para potenciar sus cualidades y satisfacer tu paladar.

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Precios decrecientes

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Dentro de los tés blancos, la variedad  té blanco Mao Feng es sin duda una de las más populares dentro de los catálogos de las tiendas de especializadas.

Cultivado en la provincia de Anhui, especialmente en una zona montañosa llamada huangshan ( es habitual encontrar la denominación té blanco huangshan mao feng) con un clima templado y de fuerte nivel hidrológico.

La traducción literal de Mao Feng sería “peludo”, nombre que recibe por los pelillos de las hojas.

El cultivo se realiza en la primavera recolectando a mano exclusivamente los brotes nuevos y la hoja adyacente.  Las hojas son de un color verde claro tirando a amarillento, nada parecido a los tonos vivaces de los tés verdes.

El resultado es un con una infusión clara y tonos amarillos, un sabor con tonos florales, reteniendo el sabor en el paladar durante un tiempo bastante prolongado.

No se trata de la variedad de té blanco más exquisita a la altura de un té blanco aguja de plata, pero su relación calidad – precio es muy interesante.

Combinaciones recomendadas

El té blanco es una infusión con un sabor suave por lo que a diferencia de otras variedades como el pu-erh o el té negro combina muy bien con sabores suaves como el coco o la vainilla. La mejor combinación:

- Té blanco piña colada tonos dulces: té blanco mao feng, 1er sabor de piña y 2º sabor de coco. Puede seleccionarse sóla, con tila o manzanilla (dotaremos a la infusión de unos tonos dulces).

- Té blanco piña colada refrescante: té blanco mao feng, 1er sabor de piña y 2º sabor de coco con menta poleo (tomará un sabor más refrescante).

- Té blanco piña colada a tu gusto: té blanco mao feng, sabor de piña y sabor de coco con aquella variedad de hierba medicinal adecuada a nuestras necesidades.

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